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苗栗有不少老街，鄰近苗栗大湖，在過去曾是泰雅族與客家人居住的地方；同時，亦是前往泰安溫泉鄉的中繼站。
由於這個地方是洗水溪和汶水溪匯流處，因此，又稱為洗水坑老街。
而在這裡主要就是豆腐有名啦!
來這裡必吃的臭豆腐，在當地由於水質甘甜，並且遵循古法手做出豆腐，所以豆腐十分滑嫩，在當地，因此多數的店家都賣豆腐，所以又稱豆腐街。
在老街中，也發現了不少賣臭豆腐的，且有不同的吃法，其中，我們選擇了一間四色的臭豆腐老店。名為清安豆腐街28老店。(其實也有不同店家賣三色臭豆腐、豆花。蒸的臭豆腐等，各式各樣)
四色臭豆腐各有特色，本人最喜歡的是灰色臭豆腐。
但我的室友覺得都差不多，所以見仁見智，看每個人的喜好。
如果來苗栗要去採草莓或泡溫泉，都可以順路到這個老街來逛一逛，
吃吃喝喝，順便帶個伴手很不錯。
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